2020年8月18日火曜日

さて、牛すじストックで何にする?

冷蔵庫に保存しているので、そろそろ使ってしまいたい・・・

牛すじの塩煮  1㎏作ったけど残り1/2程度となってます。


旦那様のご希望によりカレーを作ることは必至

でも全部をカレーにすると1回では食べきれないかも


まずはパスタソースを作って残りをカレーにということで💛

材料(2人分)
パスタ     120g
牛すじ肉塩煮  150g
フレッシュトマト2個
しめじ     1/2株
ニンニク    1片 
玉ねぎ     1/2個
ケチャップ 適量
オリーブオイル 塩 胡椒 顆粒ブイヨン適量
スイートバジル 数枚

冷蔵庫の中にあったものでやりくりしました☻

バジルは、唯一私が家で育てている植物です~



バジル最後にトッピングすればよかったですネ

旦那様の糖質制限は一応続けています

なのでパスタは1人60gです~

1人分
熱量  608Kcal
蛋白質  21.5g
糖質   56g

リバウンドしないでね~ 

今のところ68Kg台保ってます!!   




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