2020年8月20日木曜日

ぬか床の捨て野菜 野菜高騰でケチりたくなる~

毎日暑い日が続いてますが

まだ野菜の高騰は続くのでしょうか??


今年は梅雨明けが遅く

日照時間が少なかったので

夏野菜が高騰してます~


精米所の生ぬかを無料で頂戴できると

大喜びでぬか床を作っていますが

ぬか床が完成するまでに

乳酸菌を育成するための”捨て野菜”が

必要です~💦


捨て野菜用に高い野菜は買えない・・・

でも旦那様が今年初めて挑戦している

家庭菜園で獲れた野菜を捨て野菜には出来ない💦

旦那様の家庭菜園の野菜です!



どうしましょうねぇ

でもケチると乳酸菌が

上手く繁殖しませんよ~ きっと。




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