あっという間にぬか床が緩くなってきた

毎日ぬか漬け作ってます～

思った以上に上出来で非常に満足です💛

まだ完成して10日程しかたっていないのに

もうぬか床が緩くなってきてます

毎日漬けた野菜から水分が出るので

当然なのかもしれませんが

ぬかを調達しにいかないと･･･

これまで漬けた野菜

・キュウリ　やっぱり美味しい

・茄子　　　我が家の茄子は皮がちょっと堅かった

・人参　　　私は好き！

・大根　　　なかなかイケる

・スイカ　　間引いたのを漬けてみた（今一つ）

まだ始めたばかり・・・

旬のものをいろいろ漬けてみたいと思ってます。

午後からぬかを調達してきました💛

１カップ程ぬか床に足しました（塩も一緒に）

ぬかの匂い大好きです～

小さい頃、母がぬか床を混ぜるのを

横でずっと眺めてたのを想い出します･･･

今日のおうちごはん

牛すじ肉のカレーライス

　　業務スーパーのメンチトッピング

ゆうごはん

　ミートボールと夏野菜のトマトソース煮

　サラダ　　ぬか漬け（キュウリと大根）

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