2020年9月3日木曜日

新しく日常となりつつあるパン作り

パン作りといっても

ホームベーカリーですが・・・


それはそれは昔 中学生のころ

手つくりパンにはまりました!


母にオーブンを買ってもらって

休みの日にパン焼きをしたのを

覚えてます・・・


仕事と家庭、子育て・・・

時間と心にパンを焼く余裕もなく

あっという間に

働き盛りの時間は過ぎた💦


何年か前に買ったホームベーカリーを

やっとひっぱり出して

少しずつパン焼きを復活??


いや、材料を計るだけですねこれは。


せっかく旦那様が修理してくれて

動くようになったんだから

せいぜい使わせていただきます!!


ここんとこ1~2日に1回 焼いてますよ~

これを食べているということは

かなり糖質量が多くなっている~!


旦那様にはあまり食べて頂かないようにして

私とドルちゃんで頂いてます💛

・・・ドルちゃんは、バターを塗るか

オリーブ油とチーズで焼いてあげないと

食べないですが💦


今朝も焼いてます💗


結構 音しますね! 

いまにも壊れそうと心配してしまいます💦

この食パン1欣でおそらく1000Kcalとちょっと

糖質180g位あります・・・




昨日はCookingProの低温調理で

煮豚を作りましたが

思ったほど柔らかくならなかった…

70℃という温度がやはり少し高いから?

せっかく娘に貰った調理器具なので

しっかり使いこなさねば💦


昨日の夕ごはん…煮豚 鶏レバーの照煮 茄子揚浸し 
        コールスロー もやしの姜葱醤炒め


 
今日のお昼ごはん…喜多方ラーメン醤油味が二人分で100円で販売
         これで冷やしラーメンを作りました💛

昨日作った煮豚と白髪ねぎをトッピングして

更に老干媽肉絲豆鼓油辣椒をかけて頂きました!

業務スーパーで購入した調味料がいける!!





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